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液体黄金 | 探索母乳的奥秘

发布时间:2021-08-09作者:西安新长安妇产医院

2021年8月1日至7日是第30个世界母乳喂养周。今年的活动主题为“保护母乳喂养,共同承担责任,提倡“母乳喂养”是造福人类的一项基本善举。现代科学证明母乳是婴儿无可替代的食品,只有母乳对于婴儿是最佳、最完全的天然食品,它含有婴儿期所需的最合适比例的所有营养成分。母乳是神奇的液体,被认为是“液体黄金”。

 

母乳的成分

 

 

 

母乳有丰富广泛的生物活性物质,可以促进婴儿大脑发育,建立婴儿最初的免疫系统,促进婴儿的行为发育。母乳包含水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、激素、维生素、矿物质等多种物质。母乳中还有多种成分的作用有待科学研究。

 

 

 

母乳中水的含量高,纯母乳喂养可满足6个月婴儿对水的需要。即使在炎热干燥的气候条件下也无需额外补水。给纯母乳喂养的婴儿喝水害处大于益处,加水会抑制婴儿食欲,减少能量摄。

 

甘油三酯是母乳脂肪的主要成分。甘油三酯被降解后产生游离脂肪酸与甘油,而脂肪酸促进婴儿的智力与视力发育。母乳中胆固醇含量对人体心血管系统有远期保护作用。母乳脂肪所含的花生烯酸(AA)与长链多不饱和脂肪酸(LCPUFAS)是帮助大脑、视网膜和中枢神经系统的重要物质,而配方奶中缺乏,因而在婴儿大脑迅速发育阶段母乳喂养更显重要。母乳喂养的婴儿智商明显高于人工喂养婴儿已被证实。

 

 

 

乳汁中的蛋白质生物效价高,易被婴儿利用,所含的必须氨基酸比例合适,好吸收。母乳中的多种蛋白质具有免疫作用。

 

母乳的好处

 

① 母乳可预防湿疹、食物过敏及呼吸系统过敏性疾病。

 

很少纯母乳喂养婴儿有湿疹发生,如有出现湿疹,通常是与妈妈摄入的饮食相关,妈妈的饮食应避免蛋、鱼、花生、坚果等易致敏的食物。对于有家族过敏史的高风险婴儿,只是寥寥数次的配方乳喂养就足以致敏,这类婴儿应纯母乳喂养4-6个月,如有医学指征需补充喂养,则应选择低过敏性的配方奶。

 

② 母乳的防御系统是一个复杂的众多因子相互协作同防御病原体入侵的复合体,是众多疾病的强力阻断剂。

 

母乳在不同层面上保护婴儿免于病原体的感染,减少多种急慢性疾病的发病率,此保护效应可持续到停止哺乳后一段时间内。

 

 

 

胎儿肠道是无菌的,出生后迅速发育成熟,起始肠道菌群主要由益生菌组成。喂养方法不同造成婴儿肠道菌群的不同,母乳喂养肠道PH低于配方奶,营造的肠道酸性环境减少了病原菌的繁殖。

 

 

| 新生儿科团队照

 

 

供稿:胡国燕

排版:黄欢

编辑:胡茜

审核:钱洲  李富军